Unsere Küche - regional, saisonal, bodenständig

... und natürlich immer frisch mit den besten Zutaten. Wild und Kalb beziehen wir aus dem Montafon, Eier und andere Zutaten aus der Region und im Sommer kommen die Kräuter aus dem eigenen Kräutergarten. Ein gutes Beuschel oder der gefüllte Kalbsbraten sind Spezialitäten für die das Gasthaus Mühle berühmt ist.

Und das alles wird nach alten Rezepten gekocht - wie es sich für einen seit Generationen eingesessenen Familienbetrieb gehört. Ganz klar, dass da auch die ganze Familie am Herd mithilft - von jung bis alt. Heinz und Daniela's Tochter Elena ist inzwischen auch mit ihrer Ausbildung fertig, hilft in Küche und Service mit und hat - gemeinsam mit ihrem Mann - schon einige neue Ideen für den elterlichen Betrieb. Veränderung ist die Würze des Lebens. Die wichtigsten Zutaten hier bei uns in der Mühle bleiben aber immer konstant. Viel Spaß beim Entdecken und Genießen.

Hier geht's zu unserer Speisekarte.

Gasthaus-Muehle-Kueche_04
Gasthaus-Muehle-Kueche_06
Gasthaus-Muehle-Kueche_05
Gasthaus-Muehle-Kueche_01
Gasthaus-Muehle-Kueche_02
Gasthaus-Muehle-Kueche_03
Gasthaus Mühle
Familie Ganahl
A - 6781 Bartholomäberg Innerberg
Montafon - Vorarlberg - Österreich
Mühleweg 11
+43 5556 73 112
Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!
Öffnungszeiten
Montag und Dienstag
09:00 Uhr bis 17:00 Uhr

MI und DO Ruhetag

Freitag, Samstag und Sonntag
09:00 Uhr bis 20:00 Uhr

Warme Küche 11:30 bis 14:00 Uhr, 17:00 bis 20:00 Uhr
Feiertage
24. Dezember 2022
geschlossen

25. Dez. 2022 - 08. Jänner 2023
durchgehend geöffnet

31. Dezember 2022 ab 20:00 Uhr
geschlossen
Betriebsurlaub
19. Dezember  - 24.Dezember 2022


9. Jänner 2023 - 2. Februar 2023